“小葱轻食记”——雪梨：冬季进补尚品！进补

正逢冬日进补，是吃梨的好季节，梨口感清脆爽滑，具有润肺止咳,滋阴清热的作用，梨既可生食也可熟食。

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下面给大家介绍几种冬日熟食做法。

一，冰糖炖梨

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材料：雪梨2个，冰糖适量，枸杞10g

做法：1，将梨的顶端切掉，挖出梨核，将冰糖和枸杞放入梨中，盖上切下的梨顶端，放入稍深的碗里。（手残党不会挖梨的话，将梨去皮去籽切成小块，放入碗中，加入冰糖和枸杞）

2，放入蒸锅，隔水蒸半小时至一小时，至梨完全变软

二，生姜雪梨

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材料：雪梨2个，生姜40g，枸杞10g，冰糖适量

做法：1，雪梨去皮去籽切小块备用，生姜去皮切片备用

2，取一砂锅倒入一半水，加入生姜片烧开至闻到浓浓的姜味，用时约五至十分钟

3，将雪梨块倒入锅中一起煮，并不时搅拌

4，根据个人口味加入适量的冰糖

5，雪梨块变软时加入枸杞，小火煮20分钟左右，汤汁泛黄且浓稠时即可

三，木瓜雪梨

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材料：木瓜一个，雪梨2个，冰糖适量

做法：1，雪梨去皮去籽切小块备用，木瓜去皮去籽切小块备用

2，取一砂锅倒入一半水，加入雪梨块和木瓜块，大火煮开，约15分钟

3，根据个人口味加入适量冰糖，中火炖20分钟即可

学会了吧，学会了要亲自动手试一下哦，不然就会忘记啦，加油哦！

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