在南昌的那些好吃的广东美食~
广东人的美食,
那可是俘获了很多江西人的胃啊。
因为粤菜的种类很丰富,
能满足不同人的各种不同需求,
那么挑剔的你,
也总能在里面找到喜欢的。
那么,在南昌,除了茶餐厅,
还有哪里可以吃到那些诱人的“粤味”呢?
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1
阿福冰室
冰室是一种售卖冷饮、甜点等小食的地方,广泛存在于广州、香港等南方城市,被认为是茶餐厅的前身。
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值得一提的是热销榜第一的丝袜奶茶,与别家不同的之处在于阿福家的每一杯都经过了拉、装、煮三道拉茶工序,口感顺滑香浓且醇厚就是他们用心做好奶茶的证明。
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冰火菠萝油怎能不被翻牌?在刚出炉那会儿菠萝包的表皮酥脆到掉渣,将冰凉的牛油块夹进切开的面包里,待其半融化之时,便是送入嘴里的最佳时刻。咬下的那一刹那间,香口十足。
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地址: 九龙大道3388号杉杉奥特莱斯广场
均价:20元
2
一点小心意
这家颜值超高的粤菜餐厅一定能狙击拥有少女心的小仙女们!
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切成小段的广式腊肠,拌上特质酱油,还没被送入嘴里,就已经闻到了惹人食欲的香气,一口咬下,带着甜香的酱汁在唇齿间绽放开。再来一口嚼劲十足的米饭,很是满足,恨不得一碗接一碗。
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造型蠢萌的猪仔流沙包并不只是外表讨喜,微甜的流沙奶黄馅也十分惹味,想必能俘获仙女们的芳心。
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地址:东元路新城吾悦广场4楼
人均:71元
3
黄氏正轩
广州空运优质小黄姜,去皮捣碎后,将纯手工榨取的姜汁置于碗底,撞入醇香的水牛奶,片刻便凝结成了豆花状。微辣的姜汁与香甜的牛奶中隐藏着某种绝妙的平衡感,心水奶制品的吃货不容错过。
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双皮奶起源于厨师之乡的广东顺德,制作工序繁琐至极,每一步都需要精确的把控!入口香滑细腻,扑鼻浓郁的牛奶香气让人欲罢不能。
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地址:象山南路398号
人均:18元
4
荣府
谁说只有肤白貌美?黑金流沙包在颜值上完胜了那些普通的白面家伙好嘛~掰开它的一瞬间,果真如其名,咸香微甜的内陷差点流淌出来,一口下去,集合了视觉与味蕾的享受。
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用筷子戳开那半剔透的表皮,一整只肥美鲜嫩的虾出现在眼前。软糯不粘牙的表皮,包裹着鲜香又弹牙的虾仁怎么会有人拒绝它!
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地址:红谷中大道998号南昌绿地中心四楼
人均:110元
5
和丰记养生粥店
衡量一锅好粥的标准,首当其中的就是米的质量,潮汕粥选用的是珍珠米,粘性高,且米香浓郁。开边鲜虾粥采用的是当天的鲜虾,去头、开背、去虾线后,待粥半熟时与蔬菜放入砂锅中一同熬制而成,浓稠适中,鲜香四溢。
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对虾过敏的吃货而言,黑鱼砂锅粥会是个不二的选择,黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效。
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地址:京东大道新城吾悦广场3011-2-1
人均:46元
7
阿菊烧腊
烧腊双拼饭是阿菊家的特色,也是赞不绝口的主食之一。可以根据不同的喜好选择两款烧腊,有叉烧、白切鸡、烧鹅等,再撒上梅子酱,叉烧咸中带甜,烧鹅香透入味、肥而不腻。
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玻璃瓶装的奶茶是他家独有的,口感的确像是瓶身上写的:芳香醇厚,哆哆的家乡味。茶味比一般的丝袜奶茶要浓,不太喜甜的吃货可以尝试。
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地址:红谷滩新区海珀兰庭5号商业楼103
人均:52元
8
客满
砂锅鸡汤是广东省传统的地方名菜,以鸡、阿胶、黄精、等食材制作而成。营养丰富,且对人体白血球和血色素有增强的作用。值得一提的是,师傅在放调料时,做到了最大限度地保留原有的味道。
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数不尽的凉菜中,首推这道手撕鸡,虽说鸡胸脯肉会柴,可他家却处理的很好,撕成极细一段经过腌制后鲜嫩了不少,避免了塞牙的尴尬,加入调味料最后撒上一层白芝麻,及其入味。
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地址:会展路万达广场三楼
人均:75元
9
兰芳园
在香港广州一代的街头小吃中界中,鸡蛋仔绝对能称得上是大佬,凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们,脆脆的表皮和奶香四溢且柔软内陷需要被及时享用,凉了的口感会大打折扣。
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它家咖喱鱼蛋的味道算是最正宗最接近广东街边的,记得让服务生多添点汤,Q弹劲道的鱼蛋和鲜甜咖喱汤更配哦!
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地址:中山路天虹负一楼地铁口处
人均:15元
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