hello大家好我是雷老师，今天给大家分享一道美味的土豆炖猪蹄。

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1：把土豆去皮，猪蹄烧皮治净后，斩成块，下入开水锅里汆一水，捞出来沥水待用。

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2：锅入猪油烧热，放入汆过水的猪蹄稍炒，再掺入鲜汤炖至猪蹄八分熟时，放入土豆，并调入少许盐。待猪蹄炖至糯时，即可起锅装盘。

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感谢大家，喜欢的关注我，我在美丽的锦州等您。

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