便宜又排毒的三道菜,入秋了赶紧吃~
现在已入秋,天气逐渐干燥,很多人会出现口腔溃疡,皮肤干燥,或者排便次数越来越少,皮肤上不停地长起小疙瘩等相关问题?这些问题就是在提示你应该给身体排毒啦!
凉拌醋木耳
夏天身体容易产生热毒,使人烦躁、中暑,如果毒素残留越来越多,超过身体排泄功能负担,就会成为健康障碍。
素有“人体清道夫”之称的木耳,可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,避免便秘。不过木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。
做法:黑木耳泡发,去蒂洗净;洋葱、青红椒切片;加花生米一起放入大碗,加入调料汁,拌匀即可。
猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒、清肠分解物,容易促进肠道蠕动,排出多余的粪便,从而达到排毒的功效。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。
在购买猪血时,一定要选表面光滑、有弹性,颜色鲜红、无异味的。如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
做法:将猪血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。
海带冬瓜汤
身体每时每刻都在产生毒素,如呼吸过程、新陈代谢过程及消化吸收过程等等。排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状,在饮食中注意排毒也是很必要的。
海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物,是夏季常吃的蔬菜。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。
做法:锅里倒入清水快煮开时,下入冬瓜煮开;再放入海带煮熟;下酱油、盐、味精调味;冲入盛放紫菜的汤碗里,淋上香油即可。
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