秋天吃上这一碗这个,比燕窝还养人!柳州人快吃起来!
到了干燥的秋天
就容易出现一些小病小痛
不用上医院,不必大鱼大肉
只要吃好这小小的薏米
比什么都管用!
快跟小编来看看吧~
壹
薏米排骨汤
薏米/排骨/姜/小葱/盐
? 提前将薏米浸泡3到4个小时。生姜切成片,小葱挽结;
? 排骨先用水洗净,再放入煮开的锅中,焯水,去掉血沫;
?砂锅中倒入足量的水,倒入排骨、姜片和葱结,大火煮开后转小火;
? 煮20分钟左右后,放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;
? 关火前5分钟加入适量的盐调味,营养又美味的薏米排骨汤就完成了~
贰
红豆薏米粥
红枣/红豆/薏米/冰糖
? 把红豆、薏米洗净并浸泡一晚上泡发;
? 把洗净的薏米、红豆、红枣放入电饭锅内,加入足量的水开火煮开;
?等汤煮沸后,加入适量冰糖,再转小火慢炖;
?煮至红豆稍微开花软烂,就可以出锅了。甜甜糯糯的羹汤,温热食用风味更佳哦~
叁
柠檬薏米水
柠檬/薏米
? 薏米洗净用清水浸泡一晚上,第二天更省时省力;
? 锅内放入足量的水,保证自己够喝,再加入薏米,煮制一个半小时;
? 等待期间,切下几片柠檬备用;
?等到水熬成奶白色,并有些许粘稠时,就可以出锅;
?把薏米水倒出,晾凉,最后放进柠檬片,就可以开喝了!
? 想要酸甜风味,就淋上点蜂蜜,好喝到再也不买什么饮料了~
薏米真的好处多多,不光是大人滋补
对于我们的小朋友也是一样不可缺少的好食材
萌爸萌妈们学会了上述三种吃法
快快做给我们的萌宝们吃吧!
责任编辑:优乐美
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