步骤

准备童子鸡一只

把鸡去杂质洗净，放入葱、姜，

放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉

细细的抓匀，反面也要抓匀，

再放入桂皮、八角、花椒，给鸡按摩一下，

最后放入腐乳抓匀，

腌制30分钟，

放入锅中，蒸40-45分钟关火，

焖10分钟取出即可。蒸盐焗鸡翅

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主料：鸡中翅、油适量、盐适量、盐焗鸡粉适量、姜适量

步骤

鸡中翅解冻备用

然后将鸡翅从中间切开

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