平时别总吃油腻了,12道“蒸菜”, 少油烟更健康,寓意蒸蒸日上!( 四 )

步骤

青虾选大只的,洗净剪去虾枪虾须虾脚

用剪刀开背,抽出虾线,把虾肉用刀背来回剁几下,敲断虾筋

蒜切末,按口味加盐、糖、香油、醋、蒸鱼豉油调成料汁

粉丝放沸水中煮一小会儿,捞出以中间高的形式码到盘子里

把虾码摆到粉丝上,虾头竖靠中间

把料汁淋在虾上

锅中水开后放入虾大火蒸6~8分钟

出锅后撒上葱花,淋上热油

一道美味的菜肴就做好了,很漂亮也很好吃福禄鸡

平时别总吃油腻了,12道“蒸菜”, 少油烟更健康,寓意蒸蒸日上!

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主料:童子鸡1只、红腐乳适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、鸡精适量、胡椒粉适量