大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。

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保护肝脏

有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。

十、水煮山楂

做法：

山楂去核后加山药、白糖各适量，煮熟后冷到一定程度食用。

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