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8.调味煮开。

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9.然后，烧煮至汤汁差不多来，即成。

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烹饪小贴士：

1、黄花菜具有较好的健脑，抗衰老功效，这是因其含有丰富的卵磷脂，此物质是机体中许多细胞，尤其是大脑细胞的组成成分，它对于增强和改善大脑功能有着重要作用，同时还能清除动脉内的沉积物，对于注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等病症有特殊的疗效，故人们称其为“健脑菜”。

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