重庆火锅er最巴适！四川人：随便你嘛( 九 ) 不过一碗人间烟火气"

夹一片毛肚在牛油锅底最沸腾的地方“七上八下”，然后在油碟里洗个澡，既有老油的浓郁又有麻油的清香，入口滑，牙咬脆，细嚼回味无穷。再来块脑花，放在九宫格的中心烫煮后，麻辣鲜香又有嫩豆腐般细腻爽滑，让每一根毛细血管都畅快无比。

吃到兴起，馆子里来了旧时的邻居，也不见外，自发围城一桌，边吃边聊着家长里短。

老张说，火锅吃得就是热闹和包容，大家伙坐在一个屋头，围着这一锅东西，连锅闹，才是吃火锅的该有氛围，才能给味蕾和心灵同样的慰藉。