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这道菜经常吃，美容养颜还不易发胖，赶快试试吧！。发胖|试试|青蒜|猪皮|猪肉皮|美容养颜---

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今天我和大家分享的这道菜是一道小炒菜品，不同于其它的小炒菜品的是我用的是我们平时切肉剩下的猪皮，因为它含有丰富的胶原蛋白，常吃猪肉皮，就能使面肤具有光泽起到美容的作用。 据分析，猪肉皮含蛋白质为猪肉的2.5倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半，所以吃猪皮不但能美容还不会发胖，这么好的菜大家还在等什么动手做起来吧

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所需原料：猪皮、青红杭椒、大蒜、青蒜

所需调料：盐、味精、生抽、老抽、料酒

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具体做法：首先将猪皮放在冷水锅里煮开拿出过凉切掉多余的肥肉，接着放在另外一个锅里加葱姜煮半个小时捞出切丝，大蒜洗净切片、青红椒切丝、青蒜洗净同样切丝

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第二，炒锅上火加热放入油，先下蒜片爆香加入青红杭椒大火炒，烹料酒、生抽，加入肉皮，用老抽上色放入青蒜调盐味大火翻锅装盘即可。

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