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洁白的山药，淋上蔓越莓桂花蜜，脆脆的，酸酸甜甜的，凸个美丽的造型，绝对是餐桌上一道靓丽的风景。
By 香颜 【豆果美食官方认证达人】
用料蔓越莓桂花蜜山药。蔓越莓|山药|桂花蜜|糖桂花|米醋|白醋---
- 山药去皮 150g
- 蔓越莓干 30克
- 热水 50毫升
- 糖桂花 一勺
- 干桂花 适量
- 米醋（白醋） 一勺
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1、备料
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2、蔓越莓洗净加入50毫升热水泡30-40分钟左右，泡软
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3、盆里放凉水，加入一勺米醋或白醋，削好皮的山药直接扔水里
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4、给山药切厚点片，再用模具压型，造好型的扔水盆里跑着，大约10分钟
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5、美的微波炉附赠的蒸宝，加入开水到画圈的水位线上
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6、放上笼屉，造型的山药，盖盖
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7、微波炉高火8分钟即可，取出放凉
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8、准备蔓越莓酱，蔓越莓和泡的水一同倒入料理机打成酱
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9、加入一勺糖桂花，没有就加蜂蜜，感觉不甜就多加点。 山药出炉后浇上蔓越莓桂花蜜，撒上干桂花装饰即可，最好晾凉或冰箱冷藏后食用
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10、成品
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11、成品
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生山药一定要戴手套操作。
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