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西兰花山药沙拉球。沙拉|山药|蔓越莓|奶酪片|沙拉酱|西兰花---

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现代人注重健康理念，因此“轻食主义”受到人们的推崇。就字面上理解是指份量不多的食物，但另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。 果腹、止饥、份量不多，可说是轻食的原始概念，生菜沙拉是最早登上健康轻食食谱的菜单，所以各种各样的沙拉被人们所喜爱。 那我做一款不同的西兰花山药沙拉，还添加了蔓越莓增加口味的层次感，很好吃的呦！

By lingling玲食    【豆果美食官方认证达人】

用料

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• 丘比沙拉酱 适量
• 山药 200g
• 西兰花 20g
• 蔓越莓 20g
• 奶酪片 2片

做法步骤

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1、准备所需用料

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2、山药蒸熟压成泥，如果干可以加一点牛奶。

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3、西兰花沸水中烫煮一下，大约2分钟。

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4、切碎粒，只切头部带花的。

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5、蔓越莓热水泡洗后，一部分切碎，加一片奶酪片撕成碎片。

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6、切好的西兰花里加剩下的蔓越莓和奶酪片。

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7、山药泥里拌入沙拉酱调味。

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8、再加入蔓越莓和奶酪片拌匀。

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9、山药搓成圆球，外面包裹西兰花碎等即可。

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10、包好的山药球。

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11、挤上沙拉酱OK

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12、尝尝吧……

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