一份沙拉卖出40多万份，这家轻食界的“元老”餐厅，又美又瘦的人
有了这家餐厅，这个夏天不用喊减肥！
光是一份招牌沙拉就卖出40多万份
这家餐厅是“食草界”的神话
开业3年，从福州火到厦门
我坦白，因为ta我才知道什么叫轻食
在这里吃饭，吃着吃着能变瘦
一不小心还吃出了八块腹肌和马甲线？
作为一家颜值在线的蔬果料理
不止好看的小姐姐
连“爱吃肉”的boy们都会被它圈粉！
这家轻食界的元老
EO 蔬果料理
“吃起草来”，真的是认真的！
和土地最近的蔬果料理
虽然自称“吃草”的蔬果料理，可EO从来没承认自己不吃肉，而是用一种没负担、健康的方式愉快地吃，不信？跟着好料菌去吃！
半开放的厨房让这里仿佛是一个自带果园农场的蔬果实验室。
色彩鲜艳的蔬果，简直就是厨师小哥哥小姐姐们手里的天然调色盘，叮～你的沙拉已上线。
一份经典沙拉日售近400份
EO经典沙拉
这份从开业起就开始“站台”的EO经典沙拉，一直是店里的人气王。平均一天就售出近400份，而且超贴心地分为单人份和双人份。
这也是一份让你和“吃草感”say goodbye的沙拉，
牛油果、小番茄、水煮蛋、培根、奶酪、鸡胸肉
和
生菜
拼配出沉甸甸的一大盆，饱腹感十足，据说不少歪果人都很喜爱。
千岛酱
就是它的最佳CP，微酸清爽，开心地吃下一大盆也不会生腻，热量也很友好。
为了夏天，终于等来的新味道
昨日立夏，好料菌终于等来了EO的夏季新味道，炎炎夏日虽然漫长，也要因此美好起来了。
金枪鱼谷物能量沙拉
夏日好盆友
昨天刚刚上线的金枪鱼谷物能量沙拉，可以说给烦热的夏季送上了清凉的森林和海洋。
低脂低热却营养丰富的
金枪鱼
特别适合减脂的盆友们，当然，它也是很适合夏季的食材。微煎的表面很解馋，鱼肉却依旧保持着刺身的鲜嫩，焦香却不腻。
好料菌发现，搭配的蔬果中特别额外加入了清凉解热的
马齿苋、
专属夏天的
脆桃
，再配上
粗粮谷物
，一份下肚，即便是男生，也能7分饱。
正确的食用方式一定要配上特制的
芝麻酱
拌食，麻香滑嫩，夏天再也没有什么没胃口！吃饱了照样神清气爽，不过准妈妈们不宜食用哦。
海藻芝士焗薯泥
敲豪华de升级版
不可思议！作为轻食餐厅，这份土豆泥居然还是多重加量的“plus”版？
作为升级版的土豆泥，在原有土豆泥的基础上添加了
水煮蛋、西兰花、
还有一种
叫
“鞭炮笋”的海藻
，不仅可以降三高，富含的胡萝卜素还是普通蔬菜几十倍，佛系又养生的好料菌知道了，赶紧把它吃了个精光！
鞭炮笋的口感脆口弹牙，我不会告诉你，绵密的土豆泥中和它打个照面，有着吃鱼子酱的快感！
桃子乌龙奶盖
粉嫩第一名
当桃子在夏季变成粉红，这杯全店最粉嫩的桃子乌龙奶盖也到来了。一整颗新鲜
桃子
和
乌龙茶
鲜打，清爽中带着少女般清甜。
桃子的糖分和热量低，配上独家特调的轻盈
奶盖
，会有着夏天最爱的冰淇淋的口感！
红加仑乌龙奶盖
酸甜开胃
这个夏季仿佛是粉红色的！上新中同属“粉红色系“中的红加仑奶盖，目测又是小仙女们没法拒绝的另一个“色号”！
红加仑
不仅是个维C大王，也是花青素大王，是个不折不扣的养生水果。
红加仑做成的饮料，平日里喝到的机会还真不算多，微酸的红加仑和奶盖很配，酸甜带着柔滑的奶香，夏日的胃口就此打开。
说！你们都是吃这些经典长大的吧？
那些把EO当作健康食堂的胖友其实内心都有一张专属自己的菜单，你们是不是也是日常吃着这些经典款过来的？
牛油果牛排十三谷沙拉
沙拉也可以大口吃肉
你没听错，这是肉食控和boy们很喜欢的一款沙拉，沙拉里能吃到牛排，满足感十分强大。
一份沙拉包含了
牛排、牛油果、羽衣甘蓝、甜菜
和
谷物粗粮
！有肉有菜还有主食和水果，丰富到犯规！配上专门的
芝麻酱
，口感很丰富。
牛排切成了方便食用的片状，口感嫩嫩的，丰富的粗粮会biubiubiu地在口中跳舞，一刻都不让你的嘴巴停歇。
蛋白质和维生素都很丰富的牛油果同样有着奶油般丝滑的口感，半颗的用量一点不手抖。
鸡肉虾仁烤鲜蔬沙拉
可以热食的沙拉
这款沙拉要安利给喜欢熟食的胖友，谁说沙拉冰冷，这份
“热食沙拉”
会和你着急！
大块的
鸡胸肉
是增肌减脂的最佳选择，
虾仁
负责优质蛋白质的提供；烤制的蔬菜很好地满足了嘴馋，还没有热量上的负担，吃着蔬菜都觉得自己赚到。
搭配的酱汁可是独家定制的
洋葱汁
，配上熟食暖意十足，可以说，有着热炒的温度，却只有沙拉的热量。
烤鸡菌菇菠菜饭
从此爱上蔬菜
这是一份专治不爱吃蔬菜的饭！绿油油的
菠菜汁
包裹上米饭，每一口都富含维生素和纤维。
米饭里拌着
菌菇
，清素的菠菜饭也多了不止一分的鲜甜，米饭的口感和炖饭有几分相似，米饭湿润饱满，越吃越能嚼出饭香。
懂你们想吃肉的心，菠菜饭都标配了厚实的
水煮鸡胸肉
，有饭有肉才是好生活。
粗粮海鲜拌饭
有海鲜的姜黄饭
以粗粮为煮的一款主食，鲜艳浓郁的色泽和带着辛香气息是加入了姜黄，姜黄有助于燃脂，十分适合健身人士。
用姜黄配海鲜，辛香中带着鱼和虾鲜甜，海的味道让这份姜黄饭也多了份清新的气质。好料菌尤其爱饭里的
龙利鱼
，细嫩无骨，口感焦香，我先吃为敬！
饮料才不是减肥健身的大敌，新鲜水果现榨，0添加的果汁，喝完会瘦还会美哦！
菠菜苹果汁
经典最佳
如果你是EO的老熟人，肯定喝过这款经典的菠菜苹果汁，新鲜
苹果
和
菠菜
鲜榨，这一杯完全不加一滴水。
这杯菠菜苹果汁是心脏和肠道的好盆友，口感清甜，连平日不爱吃水果蔬菜的盆友都会爱上它。
四季鲜果清茶
水果满杯
熟悉的盆友还会发现了，一年四季，这杯鲜果清茶里的水果都大不同！针对不同季节搭配不同的应季水果，喝到的全是新鲜。
这杯属于夏季的配置，
桃子、甜瓜、青柠、西瓜、菠萝、蓝莓……
水果多到满杯，喝完清冽的果茶，再吃下满杯新鲜的水果，感觉皮肤都水当当的。
蔬果也可以吃得很时尚
被各种绿色的多肉植物围绕的EO，落地玻璃门，自带设计感极强的玻璃墙，还没进门居然错觉自己来到了时尚设计工作室。
推门就是挑高通透的两层格局，灰色的的主色调，简约利落的线条，半开放的厨房，时尚却没有冰冷的距离感。
健身后或是平日里的蔬果餐，富含维生素的下午茶，长得好看又健康的人原来都在这里，你还没来吗？
很替你的健康和颜值考虑的好料菌，自然替准备好今天的蔬果福利了：
好 料 福 利
20份
价值100元的 EO现金券 免费送！
活动时间：
6月22日-6月25日
参与方式：
在留言区聊聊
”为了健康或健身，平时你会做什么健康料理吗？“
并回复公众号
”EO“
中奖查询：
6月26日回复公众号
”EO中奖“
查询
（可进店详询EO会员的专属福利哦）
EO蔬果料理(瑞景店)
地址： 莲前东路瑞景商业广场一层
电话： 0592-6056051
EO蔬果料理(中华城店)
地址： 思明南路189号中华城CHINACITY北区1层22-23号
电话： 0592-2051171
EO蔬果料理(君尚购物中心店)
地址： 环岛东路1803号君尚购物中心1层
电话： 17759200049
EO蔬果料理(悦享中心店）- 筹备中，7月18日开业
地址：思明区松岳路8号悦享中心1F
电话：18250702743
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