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用西餐焗饭的方法烹调这道菜，让西红柿与鸡蛋来次不一样的接触吧！
By 小花Rita
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- 小西红柿 300g
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 半个
- 米饭 1碗
- 马苏里拉芝士碎 100g
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑椒粒 适量
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1、准备好所有材料，西红柿洗净，洋葱切丝备用。
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2、热锅下橄榄油，爆香洋葱。
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3、放入西红柿翻炒均匀，撒盐和黑胡椒，拌均匀。
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4、把炒好的洋葱和西红柿放入烤盘。
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5、把米饭铺在西红柿上，在米饭上撒上芝士碎，200度烤15分钟。
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6、取出，在米饭上压俩小坑，把鸡蛋整个大进坑里，再进烤箱200度烤10分钟即可。
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