花5分钟做的早餐，简单好吃，钙铁锌硒维生素全都有，孩子要多吃莫愁厨路无知己

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。春天是万物复苏的季节，也是孩子们长高的黄金季，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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不知不觉之中，新年已经接近尾声，该走的亲戚也走完了，很多外出打工的人也开始收拾行囊，再次踏上外出之路，开始了自己一年的打工历程。很多企业今天也开工了。新年里，几乎天天大鱼大肉，让很多人的胃处于工作之中，被厚厚的油腻充塞着，肚子被撑的饱饱滴!我们家里也不例外，老公从前几天就开始嚷嚷胃难受，让我给他做一道清淡的小吃，减轻胃的压力，让身体变的轻松点。我就这做了这道蔬菜小饼，老公吃了之后，直喊好吃，胃里轻松舒服多了。

食材:菠菜1把、鸡蛋2个、面粉少量，盐1勺、五香粉1勺。

做法:

1、将菠菜摘好洗净，控干水。

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2、用开水把菠菜焯熟，焯掉草酸。

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3、然后浸入冷水中，冷却后捞出挤干水分。

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4、用刀切碎装盆。

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5、打入两个鸡蛋，放少量面粉，加入少许盐，1勺五香粉调味，顺方向搅拌均匀。

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6、调成面糊。

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7、不粘锅内加少量油(油大了我感觉腻)摊入菠菜糊糊，按平整，小火儿煎。

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8、一面金黄色定型了，翻过去煎另一面，两面金黄就好了。

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9、菠菜补铁补血，小朋友很适合吃，多吃眼睛好。

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10、再蘸上一点酱汁，超级好吃。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐!在此，道一声谢谢!好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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