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6、盖上砂锅的盖子 ， 开火开始煲 ， 直到闻到香味的时候 ， 鸡肉完全熟透 ， 这个时候就可以关火 ， 撒上葱花开吃了 。
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食刻tip：
1、做鸡肉煲的时候 ， 一定要选择三黄鸡 ， 这种鸡比较的嫩 ， 而且容易熟 ， 鲜香味也更容易煮出来 ， 老鸡的话更适合煲汤 。
2、煲鸡肉时 ， 除了可以加入土豆以外 ， 还可以加入一些自己喜欢吃的蔬菜 ， 比如说莲藕或者是一些青菜 ， 其实都可以 。
【鸡肉15元一斤，比吃牛羊肉划算，冬天炖一锅，吃着舒坦别不懂吃】【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】

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