1.【糯米鸡肉丸（减肥版）】准备鸡肉馅。可以用鸡胸肉剁成馅儿，我这里是直接买的火鸡肉馅（卡路里低些
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2.藕打碎。
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3.加蛋清，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，盐，香油少许调味。加一点点糖提鲜。
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4.这个芝麻油真的超香
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5.抓拌均匀。最好向一个方向搅拌。
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6.盖上保鲜膜静置30分钟入味。
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7.昨天晚上泡的糯米
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8.鸡肉丸搓成球，在糯米里滚一滚
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9.水开后蒸15-20分钟就行。白糯米比较好熟，紫米需要多点时间。
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糯米鸡肉丸（减肥版）成品图
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