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早上坚持吃一个煮鸡蛋，几大好处不请自来，但要注意2个食用细节
鸡蛋当中同样也含有许多降低心血管疾病风险的因素。比如蛋黄中的卵磷脂其实对防治心脑血管是有益的，鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，它有助于升高高密度脂蛋白，把胆固醇带出血管等组织。对胆固醇不高的人来说，每天一个鸡蛋刚刚好，而且鸡蛋清还有软化血管的作用。

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鸡蛋禁忌：
1、肝炎患者不宜吃鸡蛋
虽然鸡蛋能够保护肝脏，但是对于肝炎患者来说，食用较多的蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因为蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，使肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
2、发热不要吃鸡蛋
鸡蛋如用来“补”发热病人，就用之不当了。因为鸡蛋中的蛋白质被消化吸收后，在体内产生一定量的“额外热量”，而发烧病人本来就有大量热滞留在体内难于散发，再吃鸡蛋如同“火上浇油”，不利于病人的退烧和早日康复。

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【 早上|早上坚持吃一个煮鸡蛋，几大好处不请自来，但要注意2个食用细节】（以上图片均来源于网络）