英国医生：少吃主食多吃肉，国家一年省3.5亿( 二 ) 版权声明：本文首发自瘦龙健康

Unwin博士还说：“在2012年的时候，无药逆转糖尿病，对于我们来说是不可思议的，现在我们认为，在整个英国NHS中都应该选择低碳水化合物。 ”
类似的研究也发现，低碳饮食可以为国民保健服务节省690万英镑。
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从这样的数据来看，低碳饮食不仅仅对于患者有利，对于国家也是非常有利的。
低碳饮食，可以大大减少国家的医疗开支，既省钱又健康，看来国家要大力发展畜牧业和养殖业了。
低碳vs高碳，花费成本剖析我们分为两个部分，来做个简单的对比，看看短期成本和长期成本。
短期成本是直接支出，也就是你每天在食品和饮料上花费的每一分钱。
长期成本，是将来医疗、药物、寿命、以及其他隐形负担的账单。
→早餐
高碳水早餐：一杯牛奶3元+谷物3元=6元，吃了以后，你会在上午10点左右就饿了，又想吃点零食了。
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低碳水早餐：一些蔬菜3元+黄油煎蛋2元=5元。（其实大部分人可以不吃的）
里面含有大量蛋白质、健康脂肪，绿叶蔬菜也可以补充维生素和膳食纤维，饱腹感强，可以让你的饱腹感维持到在午餐之前，甚至晚上。
→午餐
高碳水：15元一份简单的鸡肉沙拉三明治+1个苹果3元=18元，营养摄入不足。
下午到4点就会感到饥饿，想吃东西，就想吃块饼干、蛋糕、面包之类的下午茶，花费就这样产生了。
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低碳水：15元一份鸡肉沙拉+大量的橄榄油倒在上面+沙拉，有足够的营养素和纤维，脂肪的摄入可以让饱腹感维持到晚餐。
→晚餐
高碳水：一个普通肉酱拌面， 10元，吃完血糖会飙高，会让你感觉臃肿，疲劳，想睡觉。
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低碳水：自制西葫芦面（西葫芦2元+炒肉8元）=10元，吃了很满足，精力充沛。
以上的一日三餐，我只是大概算了一下，最终和国外的这个数据统计应该差不多。
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可以看出，一日三餐，不管是低碳水还是高碳水，饮食成本也可以差不多的。
主要是因为高碳水，你可能吃得更多，你需要吃更多餐数，需要吃更多的水果，你需要吃更多的零食。
虽然米面等主食便宜，但是，高碳水饮食会让你吃了还想吃，很难满足，摄入营养密度低的食物，身体会一直吃不饱。
而且，高碳水饮食还会间接提高许多成本。
对于女生来说，你需要更多的化妆品，护肤品。
以后年龄大了，你需要去医院看病，需要更多的药物、保健品、医院和医生就诊的成本，这些可以是成千上万的花费。
如果你得了糖尿病，这笔费用将会一年比一年大。
经常看文章的读者朋友们都知道，长期高碳水饮食会引起胰岛素抵抗，进而容易患上2型糖尿病。
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正如低碳医学大会上专家说过的：“不是我们国家的医疗资源不给力，而是医院地方就那么大，患病人数实在是太多了，一直源源不断地往医院跑，人太多了，建再多的医院也没用。 ”
很多研究证明，低碳饮食可以降低心脏病、2型糖尿病、肥胖、痴呆、许多癌症以及与慢性高血糖和炎性饮食相关的所有并发症的风险。