4、高淀粉类
很多糖友在食物选择上 ， 都会出现一个致命性的错误 ， 他们认为只要不甜、没有经过油炸或爆炒 ， 就不会导致血糖波动 。
但就如上文中提到的一般 ， 糖的形式可以是多种多样的 ， 我们摄入最多的糖就是淀粉 ， 每100克热量就高达了351千卡 ， 比如土豆、红薯、大米等都是含淀粉的食物 。
大家应合理计算食物摄入的热量 ， 不要以为淀粉是安全的 ， 在进食土豆、红薯一类的食物后 ， 就应减少其他主食的摄入 。
总之 ， 对糖尿病患者来说 ， 饮食原则就是清淡、低热量、低食量 。
无论是什么类型、升糖指数高低与否 ， 糖友都应把控每日食物的摄入量、合理计算热量 ， 以免因不健康的饮食导致血糖波动 。
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