Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是鱼头 ， 也可以换成其它的鱼头 ， 萝卜丝鲫鱼汤也是非常不错的 ， 根据自己的喜好来选择 ， 也可以选择鱼刺少的鱼 ， 这样吃起来比较方便一些 。
2、鱼头煮汤需要先煎一下 ， 这样煮出来的汤味道更奶白香甜 。 如果担心煎过的鱼头油脂过高 ， 可以放少油 ， 或者健康的植物油、橄榄油来煎 。

3、冬天吃萝卜很营养 ， 除了用鱼肉一起煮汤比较营养之外 ， 还可以搭配高蛋白低脂肪的鸡胸肉、牛肉一起煮汤 ， 也是轻断食的好吃法 。

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