肾友要低盐饮食，但也不能乱吃盐可谓是每家每户最不可缺少的调味料之

【肾友要低盐饮食，但也不能乱吃】盐可谓是每家每户最不可缺少的调味料之一了
但是，你可曾想过“低钠”盐也可能吃出高血钾？
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前段时间多个高血钾患者咨询，仔细询问可能造成患者高血钾的原因，包括肾功能不全、是否曾食用高钾食物（包括果汁）、高钾药物（中药、保钾利尿剂）等方面，都找不出问题所在。
最后问起患者吃什么盐的时候，原因终于找到了——是低钠盐导致的高血钾！
正常的血钾范围是3.5-5.3mmol/L ，血钾超过6.5mmol/L很容易导致严重的心律失常，甚至心脏骤停，是什么原因导致他们患上了高血钾？
低钠盐里头有什么？
其实低钠盐本身并无过错，低钠盐是用食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁（食用氯化镁）为主要原料，经科学合理配比加工而成的食用盐。较之普通食盐，低钠盐中钠的含量降低，增加了钾、镁及其他营养元素，更有利于各营养成分的平衡。
低钠盐的标准：100克低钠盐中，氯化钠减少到70克，但是氯化钾占到24-30克。我们中国人每天食用盐每天6-12克，这就意味着每天可能摄入约3克的氯化钾。
为什么要吃低钠盐呢？
因为无数研究表明，无论是在高血压人群还是健康人群中，持续、中等程度的减盐行动能够显著降低血压水平，而且钠盐摄入越少，血压降低幅度越大。低钠盐不仅仅降低了血压的水平，同时也改善了血管的弹性。同时钾的摄入还具有降血压、保护血管壁的功能。
对于肾病患者，肾功能正常的人群几乎不会发生高钾血症。但对于肾脏功能异常的患者，食用低钠高钾盐却很有可能会送了命。
故建议肾病患者，尤其是肾功能不全患者，日常饮食还是使用普通食盐。
如何控制钠盐摄入量：
重度水肿、少尿或无尿、心衰患者应该给予无盐饮食
水肿、高血压患者盐的摄入量控制在2-3g/每日，或酱油10-15毫升
无水肿病情稳定者每日小于4g
普通人食盐摄入量每日小于6g
注：3克盐相当于半啤酒瓶盖盐