主要是因为木耳中含有不饱和脂肪酸以及胶质 ， 能够帮助代谢胆固醇 ， 起到降血脂的功效 。
而洋葱中含有丰富的硫化物 ， 能够帮助消炎抑菌 ， 保护血管 ， 预防血栓的形成 。
但是 ， 两者虽说能够保护血管 ， 却不能直接溶解已经形成的血栓 ， 所以真正的血管清理员并非洋葱和木耳 ， 希望你别在蒙鼓里了 。
其实在正常情况下 ， 溶解血栓的主要是连接酶 ， 尿素酶等 ， 可以溶解血栓中的难溶性纤维蛋白 ， 但是这种物质并不能直接起到药用的作用 。
就像阿司匹林 ， 是溶解血栓的一大重要药物 ， 能够帮助通过抗凝血、抑制血小板的功能 ， 帮助预防血栓 ， 但是大量服用阿司匹林的话 ， 很容易导致血管的自我修复能力降低 ， 影响个人健康 。
其实在平时 ， 不妨通过帮助延缓血管衰老的速度 ， 有效地提高血管弹性 ， 降低血液浓度 ， 有助于预防血栓的形成 。
其实我们在平时可以服用一些抗氧化的物质 ， 像芦丁就是不错的选择 ， 都够帮助有效地降低三高水平 。
同时也可以延缓血管衰老的速度 ， 帮助提高血管内壁的通透性 ， 加速毒素排出 ， 预防降低血液浓度 ， 预防血栓的形成 。
而在苦荞中 ， 芦丁成分含量相对比较丰富 ， 所以坚持食用一些苦荞 ， 能够帮助有效地保护血管 ， 促进毒素、垃圾的代谢 ， 血栓也会不来扰 。
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【血栓|血管“清理员”并非洋葱木耳，而是它，常吃点，血栓可能不来扰】养生杂志总汇

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