蓉小厨房|荤素搭配，有菜有汤，花钱少吃得好，实惠又健康，一家4口的晚餐( 二 ) 嗨

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9、鸡翅这时候也腌好了，平底锅中加少许油，把鸡翅加进来用小火煎；

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盖上盖子熟的更快，翻面后继续煎5分钟，这时候的鸡翅表面是焦焦的，用筷子轻轻一插就能穿透，先盛出来放一旁；

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10、锅里还留有一些油，刚好用来煎土豆，煎到表面有点焦焦的就可以，小火焖几分钟至快熟的时候也盛出来；

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11、锅里的底油烧热后加1勺豆瓣炒出红油，然后加入姜、蒜、干辣椒炒香，再加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐、半勺鸡精调味儿，然后加入鸡翅翻炒上色；

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最后把土豆片也加进来炒匀，再来一点点的水，盖上盖子用最小火收干汤汁；

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12、这时候我们把蒸熟的南瓜倒入料理机中，再加300毫升的热牛奶、1勺盐，打成细腻的糊，细腻浓香的南瓜羹打好了，倒出来就可以了；

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13、鸡腿锅里烧至微焦后关火撒上葱花，拌一拌后就可以出锅了，这个做法其实是模仿的干锅鸡翅，又香又嫩又入味儿；

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今年一直都没有吃过干锅，今天总算是可以过一把嘴瘾了！三菜一汤，有荤有素，超级满足了，不说了，我要开饭啦！我们下期见！

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【蓉儿贴心提示】
1、提前用水将鸡腿泡半小时不仅可以去腥，冷水还能让肉变得更紧实，炖出来肉不柴，口感更好。同时葱姜还有料酒进行腌制也都是去腥的；
2、炒番茄时，里面加上适量的盐，可以起到出汁的作用；
3、晚餐一忌吃太多，二忌吃太荤，三忌吃太晚，保持良好的饮食习惯，才能活得更年轻、更健康，重视一日三餐，收获健康美好的生活。
致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。