Lily美食谈|掌握好这2点，酸辣爽口特开胃，看一遍就会，醋溜白菜的家常做法( 二 ) 适合秋天吃的一道菜

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7、加入提前准备好的调味汁下锅翻炒均匀，即可。

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：醋溜白菜就做好啦，这样做出来的白菜酸辣爽脆，非常开胃，好吃又下饭，虽然是一盘素菜，但上桌比肉菜更受欢迎，家人都特别爱吃。做法也很简单， 2块钱炒一盘，简单炒一炒就上桌了。秋燥天没胃口吃它再合适不过了，我家隔三差五准做一盘，每回上桌都被光盘了。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、白菜选购的时候要选择新鲜的，菜叶发黄有烂掉的不建议购买了。
2、白菜梗的部分比较不容易熟，可以先下锅炒，再加入菜叶子的部分一起炒，炒至断生即可，不要炒太长时间了，炒太软了口感就不爽脆了。
【Lily美食谈|掌握好这2点，酸辣爽口特开胃，看一遍就会，醋溜白菜的家常做法】3、酸辣口味料汁可以根据个人口味来调，喜欢吃酸辣一些的白醋和辣椒可以多放一些，也是非常开胃好吃下饭的。