苹果|苹果和它是绝配，等于天然“阿胶”，气血足了，脸色越来越红润银耳|阿胶|营养膳食

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【苹果|苹果和它是绝配，等于天然“阿胶”，气血足了，脸色越来越红润】

现在进入到秋季，很多人的肠胃不好，肯定是前段时间大鱼大肉吃多了，肠道非常拥堵，记得多喝一些热汤和水果羹，今天为大家伙分享一道水果羹——苹果银耳枸杞汤，汤汁非常黏稠，吃起来非常美味，营养价值也不低。苹果和它是绝配，等于天然“阿胶” ，气血足了，脸色越来越红润。
这几天天气渐渐变凉，准备给家里人多喝养生羹汤，家里还有几个苹果没有吃完，搭配银耳和枸杞一起煮，早晚都可以喝，做法难度不高，营养价值超高。很多人都喝过银耳汤，很多人直接清水煮，其实这一步做错了，学会上述的技巧，银耳非常出胶，鲜香浓稠，太香了！
【苹果银耳枸杞汤的具体做法】制作食材清单：准备2个苹果（建议选择红彤彤的富士苹果），选择一小把枸杞子，清水3大碗，冰糖少许，银耳2朵等等。
制作难度：银耳需要泡发，炖银耳出胶也有技巧，整体难度不高。制作第一步：将买回来的富士苹果削掉皮（主要是市面上的苹果皮都打蜡和农药，吃了对身体有害），将苹果去掉核，然后将苹果切成块备用。
制作第二步：将2朵银耳在清水浸泡，浸泡12分钟左右，等待银耳开始泡发变软，然后把银耳的根部去掉，掐掉黑色和黄色的物质，然后将银耳撕成若干小块，这样银耳更容易出胶。制作第三步：将几粒枸杞温水泡一泡，沥干水分备用，准备好银耳和苹果块，开始煮这道苹果银耳羹。
制作第四步：选择一个干净的砂锅，加上一些银耳一起煮，大火将银耳煮60分钟，然后关火焖20分钟。制作第五步：然后转中小火熬制，将银耳熬出胶质来，然后加上苹果块一起煮，将苹果煮烂，避免汤汁煮干，用勺子搅拌一下，避免银耳羹粘锅，中间不要勾兑一些清水，这样煮出来的银耳汤非常黏稠。
制作第六步：然后加上一些冰糖，等待冰糖融化，加上一些枸杞子，小火熬一会儿，这道香甜入味，营养美味的苹果银耳枸杞汤做好了。
厨房小贴士：苹果银耳枸杞汤是一道营养的水果羹，吃起来口感细腻，非常黏稠，但是制作方法非常难，主要是银耳要熬出胶，银耳需要大火将银耳煮开，然后关火焖一焖，然后转小火将银耳熬出银耳胶质来。银耳需要熬出胶质后加上苹果，最后加上冰糖融化，加上一些枸杞粒，熬一会儿，将其放到常温。
推荐语：银耳是一种口感黏稠的营养品，比红枣和阿胶的滋补效果好，堪称天然的“阿胶” ，银耳含有丰富胶原蛋白，丰富的铁元素，可以滋补养颜，补血养血的目的，尤其女性朋友要多喝此汤。而且苹果含有丰富水分，氨基酸和水分，作用于你们的身体，起到补脑安神，还可以为肌肤补充水分，延缓衰老，而且还可以消除疲劳，人们的睡眠质量得到提升，早食早受益。