芋头|10月,它是“碱性食物之王”,常吃嘴巴不臭,头发乌黑,牙齿好
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健康饮食的核心就是要保障我们饮食的酸碱平衡 , 现在很多人的饮食习惯不好 , 平时都喜欢吃重油重盐的油腻食物 , 还有一些甜份高的甜点 , 这些都会导致我们的身体酸度值增加 。 营养师大乔给大家带来一些能够调节身体酸碱度的食材 。 平时看见了可以多吃一些 。 10月 , 它是“碱性食物之王” , 常吃嘴巴不臭 , 头发乌黑 , 牙齿好!它就是山芋 , 它是一种粗纤维食物 , 含有丰富的营养物质 , 常吃能够帮助人体疏通肠胃 , 是非常好的清肠护肤美食 , 肠胃清空了 , 带来的自然是好的身体循环机制 , 对皮肤有非常大的帮助 , 一起来看看小编做的肉沫蒸芋头吧 , 非常简单美味!
肉末蒸芋头
By 宁小麦96
配料:
荔浦芋头 300克、肉末 100克、姜末 适量、料酒 1小匙、老抽 1小匙、生抽 1大匙、小米椒 1个、葱末 适量、花生油 适量、精盐 适量、花椒粉 1/2小匙
烹饪步骤:
1.芋头去皮切块 , 摆入盘中 。 边缘切下的条我没有放进去 。
2.准备肉末
3.锅中放油烧热 , 加入肉末炒变色
4.加入葱姜末炒匀
5.加入酱油、花椒粉、料酒炒香
6.加入小米椒炒匀关火
7.铺在芋头上 。
8.蒸锅烧开水 , 放入蒸15分钟左右 , 芋头蒸熟就好了 。 出锅再撒点绿葱花 。
烹饪小贴士:
食用功效1、增强免疫力:能增强人体的免疫功能 。 2、洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋 , 保护牙齿的功效 。 3、解毒防癌:芋头可以解毒 , 对人体的热毒有抑制消解作用 。 4、美容乌发:芋头为碱性食品 , 能中和体内积存的酸性物质 , 协调人体的酸碱平衡 , 达到美容养颜 , 乌黑头发的效果 , 还可以用来防治胃酸过多 。 5、补中益气:芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲 , 帮助消化 , 故中医认为芋艿可补中益气 。
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