茶为全世界所熟知的饮料之一 ， 从药用→食用→饮用 ， 其文化源远流长；也体现出茶对人体具有非常高的营养价值和保健功效 。

----茶叶茶多酚体内外的抗氧化活性介绍//----

茶

荼小茶 ， 今天就为大家介绍一下茶叶茶多酚在体内外的抗氧化活性研究 。

茶多酚作为茶叶中的主要生物活性成分 ， 是一种天然的抗氧化剂 ， 具有非常好的抗氧化活性 。 体外实验已经证明茶多酚可以直接清除活性氧或者鳌合金属离子 ， 并可以通过上调抗氧化酶系的活性发挥间接的抗氧化作用 。 由于机体内真实的氧化还原环境非常复杂 ， 目前在体内观察到的茶多酚的杭氧化活性更多的是间接的 。

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