----春节最硬下酒菜 看了之后敢吃吗？//----

多数外地人看后都表示难以下咽 ， 均是因为最后的那个步骤 。 吃血这种事在全国各地都很常见 ， 动物的血制品无论南北方都挺受欢迎 。 经常吃的血肠和血块之类 ， 原料采用畜禽血液 。 生吃血的却有点少见 ， 所以很多饮酒的大汉看到都会止步 ， 觉得吃不下去 。 在北方这种猪血也有人烹饪食用 ， 但都是做熟制成各种菜品的 。

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