做红烧肉时要不要焯水？很多人都做错了 ， 难怪又腻又柴 ， 一起来学习看看吧！

----做红烧肉时要不要焯水？很多人都做错了 ， 难怪又腻又柴！//----

需要准备的食材有：五花肉、土豆、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜子、糖色

糖色这边简单介绍一下 ， 就是锅中放适量油和白糖 ， 开小火慢慢炒至融化 ， 然后变成砖红色时倒入适量清水煮开 ， 这样糖色就做好了 。

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