----紫薯蔬菜蛋卷//----

1.把紫薯煮熟 ， 再用勺子压成泥 。 大概煮25分钟 ， 煮熟的紫薯水分比较大 ， 最后面铺蛋卷的时候比较方便 。

----紫薯蔬菜蛋卷//----

2.胡萝卜擦丝 ， 葱花切碎；菠菜 ， 香菇焯熟后切碎 。

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