关于柳州周食代螺蛳粉 这是一篇有味道的文章 ， 螺蛳粉臭 ， 真正的原因是当时的人们根据自己的口味喜好而调制的 ， 其中酸笋是螺蛳粉的“灵魂” ， 也是螺蛳粉臭味的来源 ， 一旦喜欢了这个味道 ， 你就欲罢不能了 。 就如湖南的臭豆腐一样 ， 所以 ， 民族的就是世界的 ， 这个味道你懂的！

再回来说到吃 ， 中华民族始终奉行“民以食为天”的朴素观念 ， 首先满足肠胃 ， 再谈其他 。 观念虽然朴素 ， 但中国幅员辽阔 ， 地大物博 ， 勤劳聪明的劳动人民创造了各式各样的小吃 ， 这些小吃有着鲜明的特色 ， 让人又爱又恨 ， 如北京的豆汁儿 ， 湖南的臭豆腐 ， 柳州的螺蛳粉 。

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