四、梅花粥

取白梅花5克 ， 粳米80克 ， 先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗 ， 可连续吃三五天 。 梅花性平 ， 能舒肝理气 ， 激发食欲 。 食欲减退者食用效果颇佳 ， 健康者食用则精力倍增 。

五、决明子粥

决明子10克 ， 大米60克 ， 冰糖少量 。 先将决明子加水煎煮取汁适量 。 然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。 该粥清肝、明目、通便 。 适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等 。

六、菠菜粥

菠菜250克 ， 粳米250克 ， 食盐 ， 味精各适量 。 将菠菜洗净 ， 在沸水中烫一下 ， 切段;粳米放锅内 ， 加水适量 ， 煎熬至粳米熟时 ， 将菠菜放入粥中 ， 继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成 。 菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用 。

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