食神戴龙蒜蓉是避风塘炒辣蟹的灵魂 。 翠林辣蟹舫做一道避风塘炒辣蟹就用了整整一斤大蒜 ， 用料十足 。 再来试试肉肉 ， 蟹钳肉质弹牙鲜甜 ， 加上炒香的蒜蓉、辣椒 ， 又多了一份惹味 ， 让人不自觉又多吃一块 。

----香港食神推荐到香港要试的避风塘炒蟹//----

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