韭苔炒豆干

韭菜苔的味道要比韭菜的杀伤力小一些 ， 而且相对鲜嫩很多 ， 搭配上煎的有点焦焦的豆干丝和老姜丝 ， 豆腥味少了、焦香味更浓了 ， 吃起来回味悠长 。

----韭苔炒豆干 ， 日常小炒//----

原料：

韭菜苔1把 ， 豆干1块 ， 红彩椒1/2个 ， 老姜2片 ， 盐1小勺 ， 高鲜生抽1/2勺 ， 花生油 。

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