油炸“花生米”,只因多了“这一步”,咋放都不返潮( 四 )
----油炸“花生米” , 只因多了“这一步” , 咋放都不返潮//----
第二步 , 把浸泡好的花生米捞出 , 沥干水分 。 接着开火烧锅 , 倒入适量的食用油 , 然后立马倒入花生米 , 花生米下锅后用锅铲不停的翻炒 , 直到花生米的颜色发生变化 , 并且出现噼里啪啦的声响 。 再关火往里面加入一点点白酒 , 这就是很多人在炸花生米的时候少做的一步 。 如果你炸的花生米加入了它 , 那么不管怎么放都不会返潮 , 最后撒入一点食盐即可食用 。
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所以在家炸花生米时 , 很多人少了加入白酒这一步 , 难怪炸出来的花生米放一天就返潮 。 那么以上就是炸花生米的小技巧 , 大家学会了吗?喜欢吃花生米的朋友们 , 不妨按照以上的方法在家试一试哦 。
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