4、油炸食品：

食物油炸后 ， 分子结构会发生变化 。 一些脂肪酸会变成反式结构 。 这种反式脂肪酸很容易导致心脑血管疾病 。 另外 ， 油炸食品中的油脂过多会导致血管中的甘油三酯含量过高 ， 导致血液粘度过高 ， 加重血管堵塞 ， 导致动脉粥样硬化 ， 从而增加发生脑梗塞 。

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脑梗塞发生 ， 人体会出现哪些表现？

1、头晕头痛：如果经常性的出现头晕脑胀 ， 甚至还伴有恶心呕吐 ， 可能是脑内短暂性脑缺血性脑梗塞引起的 。

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