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服用方法：将夏桑菊果冻切块，每次可食用1-2勺，一天可食用1-2次，尽量常温食用。

在这道夏桑菊果冻中，夏枯草能清热泻火，清肝明目，散结消肿。桑叶能清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗、消肿、凉血、降血压血脂、降血糖、抗糖病等，现代中、西医把常把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。

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菊花同样能够散风清热，平肝明目，清热解毒。乌梅则具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效，常用于治疗肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴等症。结合在一起能够起到很好的调理、清热、护肝等作用。

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