----腌制东北酸菜的好季节 ， 教你几招这样做很快速 ， 营养一点不丢失！//----

小诀窍

积酸菜需要注意几点：

第一：容器使用水缸 ， 搪瓷盆或者塑料桶 ， 而不能使用任何金属容器 。

第二：整个操作过程使用的容器 ， 工具 ， 就连手上都不能有一丁点的油 ， 油分会造成酸菜的腐烂 。 腐烂的酸菜是不能食用的哦 。

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