最后 ， 纱布袋里留下的就是半干半湿的糯米粉了 。 然后 ， 把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉了 。

----谁知道农村糯米粉制作方法？//----

这是陌上花这一带的南方农村常用的水磨糯米粉法 。 如果是干粉的 ， 那就简单了 ， 只需将糯米拣去杂质、米糠后直接用电磨磨成细粉 。 如家庭自用 ， 用粉碎机就可以 。

但是水磨糯米粉比干磨的更加细腻 ， 所以口味更佳 。 但是 ， 水磨糯米粉必须在5度以下才能存放 ， 否则就会发酵、发霉 。 所以通常南方是在冬季用水磨法较多 。

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