第三步是过滤

将打好的米浆倒出 ， 用细筛过滤 ， 筛子越细越好 。 多过滤几遍 ， 直到没有任何的杂质和碎米粒 。

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第四步是滴漏

用筛子过滤好米浆后 ， 再取一个容器 ， 在容器上覆盖一块细纱布 ， 将过滤好的米浆倒在纱布上 ， 再将纱布扎好悬挂于容器上方 ， 让纱布中的米浆水渗出滴入到下方容器中 ， 直至纱布中不再往下滴水 。

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