减糖从小开始( 三 )
只有课堂理论 , 没有实践也是计划一大盲点 , 英国教育界工会 National Education Union 联盟秘书长 Kevin Courtney 说:「工会认为政府不应只支持健康饮食原则的教学 , 更应该为儿童及其家人提供可以享受这种饮食的方法 。 教师不想教授对许多儿童而言纯粹是理论的课程 , 目前数据显示 , 对于不少儿童来说 , 健康饮食遥不可及 。 」
即使有相关知识 , 也非所有儿童都可以在现实生活中 , 负担得起健康饮食 。 Courtney 说:「因为福利制度改变 , 具资格获得学校免费膳食的儿童人数继续下降 , 而生活在贫困中的儿童人数 , 包括食物上的贫乏 , 则持续增加 。 」
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