腌制的时间中 ， 我们把豆皮放入开水中 ， 煮熟捞出备用

胡萝卜 ， 黄瓜 ， 大葱切丝备用

起锅烧油 ， 放入葱末炒香 ， 放入肉丝

炒至变色后盛出备用

在锅中倒入两勺甜面酱 ， 一勺生抽 ， 加50毫升水

把甜面酱搅拌均匀 ， 然后放入刚炒好的肉丝

加入一小勺盐 ， 翻炒上色

最后水淀粉勾芡

装盘 ， 肉丝上撒点白芝麻

豆皮卷着胡萝 ， 黄瓜 ， 大葱丝 ， 肉丝

一口吃的嘴里 ， 真是回味无穷

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