这个酱料比较适合吃肉类、面食类 。

如果在家制作 ， 还可以搭配一点萝卜皮、木瓜皮碎末 ， 就更加美味了！

4. 吃火锅的顺序

如果你喜欢喝汤 ， 那么可以先喝汤 ， 再涮菜后涮肉 。

先涮菜后涮肉似乎违背了我们一般的习惯 ， 但这样的顺序 ， 有很多好处 。

（1）先吃蔬菜类 ， 膳食纤维含量高 ， 容易产生饱腹感 ， 而不至于吃太多的肉类 。 如果最先还喝汤 ， 饱腹感会更强 。

（2）可以避免留在汤里的过多脂肪 ， 被蔬菜沾上而吃进肚子 。

（3）不易引发痛风 。 先下肉 ， 嘌呤煮进汤中 ， 下蔬菜的时候 ， 菜叶会吸附很多嘌呤 ， 易引起痛风 。

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