----刷新外国人三观的中国皮蛋 ， 在中国人眼中是怎样的存在！//----

皮蛋豆腐 ， 皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜 ， 豆腐氽水 ， 切块 。 皮蛋切粒 ， 盖在豆腐块上 。 加鲜酱油、麻油、鸡精、一点点糖 。 小葱在少量油里爆香淋入豆腐 ， 一是为了更香 ， 二是看了一些报道说市面上生葱的卫生质量很不过关 。 如果没有条件爆葱的话 ， 用开水烫一下也可以 。 吃起来挺特别的

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