----炸带鱼总是干又柴？记住别用淀粉和面粉 ， 只要它就行 ， 带鱼香脆酥嫩//----

把抹好油的待遇就是放在我们事先刚刚准备好的红薯淀粉 ， 让带鱼内外全部裹上一层红薯淀粉 ， 红薯淀粉裹的量 ， 也就是取决大家写好 ， 这样我们就开始起锅准备炸带鱼 ， 我们炸带鱼的时候一定要油温五成热 ， 如果太热的话 ， 就使带鱼外边老了 ， 也就里面没熟 ， 太冷的话就是不能使淀粉粒及形成非常容易粘锅 ， 等到带鱼炸至金黄色就可以把带鱼捞出来控油装盘子 。 炸出来的待遇口感也就更加鲜嫩 ， 肉质你们就可以试一试都明白了 ， 这就是我今天给你们说的方法 ， 还有今天的法宝就是用它红薯淀粉 ， 因为红薯淀粉粘性非常高 ， 并且就是带鱼裹上红薯淀粉炸出来的口感才会更加好 ， 吃起来也就不会出现干又柴的情况 ， 这就是给你们说的一些炸带鱼的秘诀 ， 试着做一做吧 。

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