----烤鸭怎么做好吃 这类人不宜吃鸭肉//----

鸭肉脂肪含量适中 ， 分布均匀 ， 脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 熔点低、易于消化 ， 其鲜美滋味有增加食欲的作用 。

鸭肉的适宜人群

1、心血管患者 ， 鸭肉中丰富的烟酸对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 ， 适宜中老年人食用 。

2、有低热虚弱、食少便干、水肿、盗汗遗精、女子月经少、咽干口渴等有内热体质者 。

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