----烤鸭怎么做好吃 这类人不宜吃鸭肉//----

3、烤箱180度预热 ， 中层50分钟左右 ， 下层放上盖了锡纸的托盘 ， 以免烤出来的鸭油流在烤箱里 。

4、切薄薄的片儿 ， 将剩下来的鸭架子放葱姜煮汤 ， 做好的鸭汤再放盐佐味儿 ， 味道也特别棒哦 。 5、烤鸭外皮焦黄香脆 ， 内质肉嫩滑润;将鸭肉切成薄薄的片儿 ， 每一片有皮有肉有油 ， 荷叶饼上抹上一层甜面酱 ， 加上大葱段 ， 把鸭肉片卷进去 ， 吃起来肥而不腻 ， 鲜美可口 。 然后 ， 用“鸭架”炖汤 ， 清爽利口 。

6、外皮油亮酥脆 ， 肉质洁白、细嫩 ， 口味鲜美 。

鸭肉的功效与作用

利水消肿

鸭肉有通利小便 ， 补肾固本的作用 。 常吃鸭肉可以利水消肿 ， 对于各种水肿 ， 尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用 。 此外 ， 有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用 。

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