腊八将至 这3种口味的八宝饭抓住你新年的胃!( 六 )
----腊八将至 这3种口味的八宝饭抓住你新年的胃!//----
【食材】:糯米500克 , 肉松100克 , 白糖20克 , 咸蛋光15克 , 玉米粒 , 青豆 , 火腿 , 广式腊肠 , 杏仁 。
做法:
1、把糯米浸泡六个小时 , 糯米中搅拌一些生抽 , 老抽和白糖 , 然后拌入猪油 , 搅拌均匀 , 上锅蒸熟蒸透 。
2、把香肠切成丁 , 同青豆、玉米一块蒸熟 , 把咸蛋黄压碎 , 和肉松搅拌 , 同时放入蒸熟的香肠丁、玉米粒和青豆 , 搅拌均匀 。
3、把腊肠切成条状 , 准备大碗 , 碗底抹猪油 , 然后铺上腊肠和杏仁 , 再发一下青豆和玉米粒点缀 , 然后把糯米和肉松混合均匀 , 放入碗中 , 压实 。
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